感知觉是通过各种感觉器官从环境中选择性地取得信息的能力，其发育对幼儿其他功能区的发育可起到重要促进作用。
人体的感觉器官及其功能包括：眼睛-视力、耳 朵-听力、口腔味蕾-味觉、鼻腔嗅细胞-嗅觉、皮肤-触觉痛觉温度觉。
1.视感知觉的发育
即视力的发育，其发育过程为：
①新生儿已有视觉感应功能，瞳孔有对光反应，在安静清醒状态下可短暂注视物体，但只能看清15~20cm内的事物。
②新生儿期后视感知觉发育迅速，1个月后可凝视光源，开始有头眼协调。
③ 3~4个月时喜看自己的手，头眼协调较好。
④6~7个月时目光可随上下移动的物体垂直方向转动。
⑤8~9个月时开始出现视深度感觉，能看到小物体。
⑥18个月时可以区分各种形状。
⑦2岁时可区分垂直线与横线。
⑧5岁时已可区分各种颜色。
⑨6岁时视觉的深度和广度已充分发育。
2.听感知觉的发育
即听力的发育。听感知发育和儿童的语言发育直接相关，听力障碍如果不能在语言发育的关键期内或之前得到确诊和干预，则可因聋致哑。听力的发育过程为：
①出生时鼓室无空气，听力差，能听到 50~90dB 的声响及 500~1000Hz的音频。
②出生后3~7天听觉已相当良好。
③3~4个月时头可转向声源，听到悦耳声时会微笑。
④7~9个月时能确定声源，区别语言的意义。
⑤13~16个月时可寻找不同响度的声源，听懂自己的名字。
⑥4岁时听觉发育已经完善。
3.味感知觉和嗅感知觉的发育
①味觉：出生时味觉发育已很完善，4~5个月甚至对食物轻微的味道改变已很敏感，为味觉发育关键期，此期应适时引入各类食物。
②嗅觉：出生时嗅觉中枢与神经末梢已发育成熟，3~4个月时能区别愉快与不愉快的气味，7~8个月开始对芳香气味有反应。
4.皮肤感知觉的发育
皮肤感觉包括触觉、痛觉、温度觉：
①触觉是引起某些反射的基础。新生儿眼、口周、手掌、足底等部位的触觉已很灵敏，而前臂、大腿、躯干的触觉则较迟钝。
②新生儿已有痛觉，但较迟钝，2个月后逐渐改善。
③出生时温度觉就很灵敏，但对热的敏感度低于对冷的敏感度，注意防止烫伤。
